В современном ландшафтном дизайне очень часто применяют такие растения, как декоративные злаки. Особенностью данного растения является тот факт, что он может украсить любой сад на протяжении всего года, а не только летом или весной.
Хотя самая активная фаза роста и цветения приходится на летний период, злаковые растения не теряют своей красоты ни осенью, ни зимой. Они прекрасно дополняют общий вид сада и вносят нотку контраста.
Более того, собирая декоративный букет, можно с успехом украсить его веточкой любого злака. Это сделает букет особенным и непохожим на другие.
Существуют разные виды декоративных злаков, среди них:
Выбирая декоративные злаки для сада, вы должны изучить особенности их выращивания, ухода за ними, характер их развития. Существуют злаки, которые не требуют особого ухода, он не быстро разрастаются и не считаются агрессивными растениями.
К таким злакам относят:
Такие злаки могут много лет расти у вас в саду и украшать его своими ветвями. Есть и злаки, которые живут недолго и через пару лет цветения вянут и погибают. С этим нельзя ничего сделать, это их природная особенность.
Но если своевременно подсаживать к ним новые растения, то одни растения будут заменяться другими и сад не потеряет вида никогда. К таким злакам относят:
Но есть и растения, которые считают агрессивными. Они быстро и стремительно разрастаются и могут очень скоро заполонить все пространство в саду. Такие злаки рекомендуется сажать в горшках, а затем помещать горшки в землю. Это не дает корням разрастаться в саду.
К агрессивным видам относят:
В основном декоративные злаки, которые растут много лет, размножаются способом деления. Делается это так же, как и со многими другими растениями:
1. Куст нужно выкопать из земли.
2. Разделить куст на части, чтобы на каждой делянке было три – четыре побега.
3. Посадить на выбранное место.
Деление куста – это не единственный способ размножения злаков. Используют и семенной способ. Семена декоративных злаков рекомендуют сеять в ящик на зиму. Ящики нужно поместить в землю, прикопать и закрыть торфом.
В середине весны ящики открывают и дают семенам прорасти и развиться. После этого, в середине лета сеянцы можно высадить в землю на место постоянного произрастания. Через пару лет злак начнет цвести.
Думая о размножении, не забывайте об особенности корневой системы злаков. Чем старше растение, тем гуще и запутаннее его корни. Это затрудняет деление корня злака.
Как уже упоминалось, нужно правильно выбирать вид злака для своего сада. Помимо характера разрастания, есть много других факторов, которые нужно учитывать. Одним из таких факторов является размер и форма растения.
Если у вас большой сад, то можно себе позволить злак, который имеет буйную растительность и пышность. Если ваша цель – украсить бордюр или внести контрастную нотку, то лучше выбрать миниатюрный вид злака.
Обговаривая выращивание декоративных злаков, нужно упомянуть, что в большинстве своем декоративные злаки – выходцы из Азии или Европы. Выбирая злак, продумайте способ полива. Чем больше куст, тем больше влаги он требует и это нужно учитывать при посадке.
Сажать злаки можно и весной, и летом, и осенью. Но рекомендуется избежать посадки в очень жаркое время. В основном такое время попадает на июль. С наступлением холода нужно завершить посадку.
Те растения, которые посажены в зиму прекрасно взойдут весной. Как только установится теплая погода, можно высаживать злаки на постоянное место. Лучше всего это делать в мае.
На протяжении сезона декоративные злаки не требуют особого ухода и внимания. Важно в начале сезона убрать засохшие ветки, обрезать их, чтобы новые побеги могли беспрепятственно развиваться.
Все злаки разбрасывают вокруг себя семена для размножения. Не делают этого только те виды, которые или не имеют семян, или являются гибридными или стерильными. Поэтому нужно следить за территорией, где растет злак и убирать ненужные побеги.
Обрезая или пересаживая злаки, всегда помните о безопасности. Острые листья могут легко порезать кожу рук. Выполняя такую работу лучше одеть специальные садовые перчатки.
Декоративные травы и злаки почти не подвержены нападению вредителей. Основной их враг – это тля и клещ. С ними легко управиться смыв их мощным водным напором. Также поможет и раствор, сделанный из мыла.
Но все же стебель злака имеет настолько жесткую структуру, что не особенно привлекает насекомого. Именно по этой причине многие садоводы предпочитают сажать такие растения у себя в саду. С ними мало хлопот, а красоту саду они приносят круглогодично.
Мискантус
Это достаточно модное растение на данное время. На вид – это высокое растение с серебряными колосками. Его еще называют китайским камышом. На листьях имеются полоски, а цветет он розовыми цветочками.
В благоприятных условиях мискантус может вырасти до двух метров в высоту. Он любит солнечный свет, при этом считается влагоустойчивым растением. При выборе этого злака нужно побеспокоиться о хорошем грунте, так как растение предпочитает хорошо проницаемую почву.
Ковыль декоративный
Этот злак отличается гутой и пышной растительностью. Стебель имеет изогнутую форму, а соцветие – в виде кисточки. Одним их видов ковыля является гигантский ковыль, который может вырасти до двух с половиной метров в высоту. Ковыль устойчив к холодам, но при этом очень любит солнечные лучи.
Кортадерия
Этот злак особенно популярен среди садоводов. Красивые длинные изогнутые листья с колосками на концах стебля будут радовать своей пышной растительностью круглый год. Даже зимой, когда сад покрыт снегом, кортадерия будет выделяться своими зелеными стеблями.
Растение совсем неприхотливо и отлично переносит засуху. При хорошем уходе и освещении, злак быстро разрастется. Если не следить тщательно за ростом злака, он может быстро завоевать всю территорию сада.
Овсец декоративный
Под таким именем этот злак знают большинство любителей садоводов. Настоящее же имя его – геликтотрехон. Растение отлично переносит сильные морозы и не боится ветра.
Если многие растения могут погибнуть в сильный мороз при отсутствии снега, то овсец справится и с такой погодой. Злак любит солнце и может расти в сухой почве. Обильный полив погубит растение, так как переувлажнение почвы приводит к гниению корня злака.
Просо декоративное
Это злак очень красиво смотрится в любом саду. Может достигать метра в высоту. Устойчивые стебли сходятся в куст, а листочки напоминают листья кукурузы. Растение очень любит солнечный свет, а грунт должен иметь достаточно гумуса. Влажность рекомендуется поддерживать среднюю, иначе злак может погибнуть.
Этот растение часто используют для декорации участков. Из него получается красивая изгородь. В паре с ним замечательно смотрится тысячелистник, роза или котовник. Также, просо используют в оформлении букетов.
Декоративные злаки обладают удивительной способностью вписываться в любой ландшафт. С их помощью можно создавать оригинальные и очень выразительные садовые композиции даже на бедных почвах. По привлекательности такие растения не уступают многим цветочным культурам, и часто являются основным украшением сада или придомовой территории. Чтобы самостоятельно сделать на своем участке эффектную злаковую клумбу, следует получше узнать о видах, условиях выращивания и правилах комбинирования декоративных трав и злаков.
Злаки, как и цветы, делятся на однолетние и многолетние, теплолюбивые и морозоустойчивые, отличаются по высоте и скорости разрастания. Большинство этих растений имеют мелкие и невзрачные цветы, а ценятся за окраску и форму листьев. В полной мере декоративность проявляется после разрастания куртины или при засеве злаками определенного участка, а вот одиночные растения такой привлекательностью похвастаться могут не всегда.
К низкорослым относятся растения высотой от 15 до 40 см. Эти злаки незаменимы в оформлении бордюров, обрамлении садовых дорожек, прекрасно смотрятся в ковровых цветниках. Наиболее часто их высаживают в каменистых садах, альпинариях и рокариях, создавая имитацию природных уголков.
Среднерослые злаки включают растения высотой от 40 до 90 см. Представители этой группы очень эффектны в групповых посадках, и чаще всего используются для создания многоярусных цветников. Изящные стебли с яркими метелками или колосками дают эффект непрерывного цветения в миксбордерах, удачно выглядят и при посадке отдельными группами в саду.
Высокорослыми считаются злаки, достигающие высоты от 90 см. Обычно они используются в многоуровневых цветниках в качестве фона. Кроме того, высаженные в ряд растения могут выполнять функции ширмы или экрана, скрывая от посторонних взглядов уютные уголки в саду.
Самые популярные злаки для сада
| Тип злаков | Наименование | Краткое описание |
|---|---|---|
| Низкорослые | Многолетний пышный кустик с игольчатыми листьями и серо-зелеными мягкими метелками-соцветиями. Окраска варьируется от серебристого и оливкового до синего цвета. Высаживать необходимо только на солнечных местах, иначе декоративность растения утрачивается | |
| Растение многолетнее, формирует компактный куст до 30 см высотой. Имеет острые длинные листья светло-зеленого цвета с белыми продольными полосками | ||
| Однолетнее морозоустойчивое растение, отличающееся неимоверно эффектными соцветиями. При разрастании образует небольшие аккуратные кустики. Высевают ранней весной и осенью | ||
| Однолетний холодостойкий злак с красивыми густыми метелками. Высаживать необходимо на открытых солнечных местах, поскольку в тени растение теряет свою привлекательность | ||
| Среднерослые | Однолетний злак, образующий густые кустики около полуметра высотой. Ценится за изящные колоски с длинными иголками-остями, которые в пору цветения имеют розово-фиолетовый оттенок | |
| Многолетний злак, тонкие колоски которого украшены волосовидными остями. При разрастании ковыль имеет вид переливающегося шелковистого ковра, серебристого или розоватого цвета | ||
| Двулетний теплолюбивый злак, требующий укрытия на зиму. Ценится за длинные пушистые соцветия-колоски, которые могут быть белого, розового или пурпурного цвета, в зависимости от сорта | ||
| Многолетний злак с яркими цветными листьями. Хорошо растет на освещенных местах, у искусственных водоемов. Цветет редко, выбрасывая бело-серебристые метелки | ||
| Высокорослые | Эффектный теплолюбивый многолетник. Высаживают на солнечных участках, на зиму обязательно укрывают. Декоративность растению придают большие пышные соцветия-метелки, белого, розового и светло-желтого цвета | |
| Влаголюбивый однолетний злак, образующий плотную куртину. Декоративен благодаря плоским свисающим колоскам, которые в начале цветения зеленые, а затем приобретают насыщенный бронзовый оттенок | ||
| Роскошный многолетник, формирующий крупные куртины. Растение имеет множество видов, отличающихся по цвету и форме листьев. Соцветия-колоски могут быть белыми, розовыми, бордовыми |
Для создания композиции из злаков и трав необходимо все точно рассчитать. Злаки лучше растут на бедных почвах, поэтому удобрять участок перед посадкой не стоит. Обилие питательных веществ в грунте приводит к чрезмерному разрастанию куртин, кусты перестают держать форму и разваливаются. Особенно актуально это для высокорослых злаков. Еще одно важное условие – хороший дренаж. Если на участке застаивается вода, корни растений будут подгнивать, что обязательно скажется на внешнем виде и скорости разрастания.
Влажность грунта имеет первоочередное значение при выборе видов растений. К влаголюбивым злакам относятся:
Плохо переносят влагу:
При выборе растений обязательно изучите всю информацию о них. Не стоит покупать семена только из-за того, что злак на картинке выглядит очень красиво. Как известно, декоративность листьев и соцветий сильно зависит от расположения участка и состава почвы. Ориентироваться нужно на другие критерии – высота, способность к разрастанию, устойчивость к холоду и другим негативным воздействиям. Если вы раньше злаками и травами не занимались, приобретите для начала 2-3 сорта низкорослых однолетников, которые не требуют особого ухода.
Если вы решили создать клумбу из злаковых видов, соблюдайте основное правило: все растения на одном участке должны иметь схожие требования к условиям произрастания. Кроме того, следует правильно скомбинировать растения по цветовой гамме (которая может изменяться на протяжении сезона), высоте и раскидистости кустов.
На злаковой клумбе броские декоративные элементы не приветствуются, лучше использовать несколько живописных валунов или сделать отсыпку из мелкого гравия. Для многоярусной клумбы и миксбордера подойдут невысокие бордюры, украшенные керамической мозаикой или натуральным камнем. Очень гармонично смотрятся злаки рядом с хвойными растениями и кустами роз, отлично сочетаются с лилейниками.
При высадке возле беседки, высокого забора или стены дома злаки можно сочетать с вьющимися растениями, которые будут выступать в качестве фона. Лучше всего для этого подходит дикий виноград, хмель, плющ и неброские лианы разных видов.
Большое значение имеет размер участка. Если территория небольшая, наличие высокорослых растений, высаженных отдельными группами, будет способствовать затенению сада и еще сильнее уменьшит участок. В просторном саду, наоборот, высокие композиции из злаков приветствуются, как в виде клумб, так и в качестве солитеров.
Для начала нужно подготовить место: выбранный участок расчищают от сорняков и растительного мусора, после чего глубоко перекапывают. Делать это можно как осенью, так и ранней весной. Вносить перегной или другие удобрения не нужно, поскольку декоративные травы и злаки предпочитают бедную почву.
Далее землю разравнивают, придают участку нужную форму. Следующий этап – разметка. Здесь очень важно не ошибиться с размерами куста, ведь если оставить мало места, аккуратная клумба превратится в густые заросли. Разметку выполняют песком, очерчивая место для каждого растения с учетом ширины взрослого куста. После разметки можно высаживать рассаду злаков или высевать непосредственно семенами.
Большинство злаковых имеют свойство сильно разрастаться, угнетая более слабые растения по соседству. Чтобы этого не произошло, следует заранее продумать способы сдерживания роста. Например, можно вкопать полосы шифера или пластика, установив желаемые границы для каждого из таких злаков. Особо агрессивные виды лучше высаживать в пластиковые емкости соответствующего размера.
Некоторые злаки на стадии всходов могут угнетаться соседними растениями, поэтому высевать их сразу в грунт не рекомендуется. Можно устроить рядом небольшую временную грядку и сеять семена там. Туда же высаживают и рассаду злаковых, пока она достаточно не окрепнет. Когда растение хорошо разовьется и начнет формировать кустик, его можно без опасений высаживать на постоянное место.
Они менее прихотливые в уходе и создают ощущение легкости и воздушности.
Заниматься посадкой злаков можно практически в любое удобное для вас время. Главное, чтобы на улице не стояла жара или не наступила зима. Высаженные перед зимой злаки прекрасно переносят морозы и с приходом весны моментально зазеленеют.
Мы уже говорили, что декоративные злаки не нуждаются в особом уходе. Для них достаточно будет, если после схода снега вы произведете уборку территории: уберете сухие ветки, обрежете больные и присохшие побеги, засохшие соцветия и листья.
Для злаковых культур характерно самозасеивание. Поэтому по весне осмотрите внимательно и уберите лишние побеги. Их практически не атакуют . Единственные враги для них - и .
Справиться с такой напастью можно с помощью простой воды. Окатите пораженный куст мощной струей воды из . Если вредители оказались стойкими, обрызгайте мыльным раствором.
В высоту вырастает до 30-60 сантиметров. Его листья узкие и плоские. Колоски обычно золотистого цвета и густые. Период цветения выпадает на конец лета.
Семена высаживаются в землю в конце февраля - начале марта путем вдавливания в грунт на пару миллиметров. Засеянный участок должен быть в теплом месте с температурой 22-25 градусов. Тогда первые побеги появятся через три-шесть дней.
Недели через две-три после всходов можно проводить пикирование и пересадку в небольшие горшочки. С наступлением холодов лучше спрятать растение в помещение или укрыть сухими листьями и еловыми ветками.
С помощью перистощетинника украшают берега водоемов, террасы, создают или фон на заднем плане.
Декоративная трава из семейства злаковых. Неприхотливое растение, произрастающее в субтропиках и тропиках. Очень высокое. Некоторые кусты достигают в высоту до двух метров. Листья широкие, жесткие. Колосок похож на веер, раскрытый в одну сторону.
Род мискантуса насчитывает 16 видов. Каждый из них имеет свои отличительные черты.
Все виды мискантуса размножаются и семенами, и рассадкой . Неприхотливы и очень не любят, когда их пересаживают. А данную процедуру периодически проводить необходимо, особенно если центральная часть куста начинает засыхать. Подрезают ранней весной.
Необычное злаковое растение, представляющее собой один вид - зайцехвост яйцевидный. Вероятнее всего, было так названо из-за того, что колосок имеет яйцеобразную форму, а издалека напоминает заячий хвостик.
Прямые стебли вырастают длиной до 95 сантиметров. Произрастает в средиземноморских странах. Встречается и в Украине. По ореолу обитания видно, что для растения нужен мягкий климат. Морозные зимы переносит плохо.
Чтобы вырастить на участке зайцехвост, необходимо собрать семена в осенний период.
К этому моменту они полностью созревают и подсыхают. Высадку начинают в апреле в теплицы или маленькие горшки. Спустя две недели можно пересаживать на подготовленное место в саду.
С приходом теплых солнечных деньков (май месяц) можно сеять семена в открытую почву. Лучше всего перемешать семя с песком и вдавить в грунт на пару сантиметров. Расстояние между лунками - 10-15 сантиметров. Побеги появляются через 10-12 дней после засева.
Зайцехвост - неприхотливое растение. Одинаково хорошо чувствует себя на открытых просторах и в горшочках на . Прекрасно переносит засушливые сезоны при условии, что обильный полив будет обеспечен.
Красивое травянистое растение семейства злаковые с синеватыми листьями. Куст напоминает кочку правильной полусферической формы. Листья тонкие, длинные, стреловидные. Соцветия мелкие и тонкие, держатся на длинном, до 150 сантиметров, стебле.
Идеально подходит для участков с сухой, истощенной . В тенистой местности и на удобренном грунте начинает активно зеленеть. Не любит сырую землю. Если климат жаркий и влажный - цветет плохо.
Рекомендуют высаживать по весне. Когда растение отцветет (июль месяц), колоски нужно срезать, а на следующий год весной обрезать полностью стебли. Зимы переносит неплохо, но после сильных морозов теряет свою привлекательность.
Размножается как семенами, так и рассаживанием куста. Выращивать рассаду следует в горшочках. Разделять кустарник лучше ранней весной, чтобы к осени растение прижилось на новом месте и окрепло.
Овсяница голубая - необычное декоративное растение нежно-голубого цвета. Так же, как и овсец, имеет форму правильной кочки высотой 35-40 сантиметров. Прекрасно дополнит дизайн участка, засаженного невысокой травой. Можно использовать для украшения , водоемов, парковых зон.
Не нуждается в особенном уходе. Чтобы необычное растение радовало глаз голубым цветом, сажайте его в солнечных местах. При нехватке солнца листья приобретают обычный зеленый цвет.
Почва может быть истощенной, но обязательно дренированной. Период цветения у нее с июня до поздней осени. Колоски тонкие, серо-зеленые на длинном стебле.Если растение растет на вашем участке уже три года, пора заняться его рассадкой. С этого момента такая процедура должна проводиться раз в два года. Это позволит сохранить привлекательный вид и насыщенный цвет овсяницы.
Важно! В особой подготовке к зиме не нуждается. Можно даже не укрывать его.
Размножают растение семенным, рассадным способами и с помощью деления куста. Семена покупаются в магазинах или собираются со своих по окончании периода цветения. Засеивать почву легко.
Достаточно просто разбросать семена по участку. Они сами зацепятся за почву. Так же сеют и рассаду в ящичках. Требуют обильного и создания парникового эффекта с помощью пленки. Это касается только рассады в ящиках.
Ее размещают в теплом солнечном месте, а после появления первых всходов переносят в более прохладное. Если у молодого побега образовалось хотя бы два листочка, можно проводить высадку растения в горшочки, а с мая месяца - в сад.
Многолетнее травянистое растение, чье название происходит от слова резать, из-за того что имеет очень тонкие и острые кончики листьев. Высокое, до трех метров, густорастущее декоративное растение.
Листва сосредоточена у основания. Колоски с женским цветком пышные, с длинными шелковистыми волосками, опущены вниз. Мужские же лысые. Период цветения - август - октябрь.
Для растения характерно вегетативное и семенное размножение. Из семян сначала выращивают рассаду. Сеют их в марте - апреле. Особенность посева - холодная . Необходимо это для того, чтобы семена дозрели.
Готовое семя высаживают в песчано-торфяную почву в ящиках. Их хранят в вентилируемом помещении при комнатной температуре. Первые ростки появляются спустя две недели.
Со второй половины мая рассаду можно высаживать в открытую землю. Цветут только взрослые кортадерии, старше пяти лет. С наступлением теплых погожих весенних деньков высаженные до этого можно рассаживать.
В уходе кортадерия неприхотливая. Великолепно приживается на открытых просторах с плохим грунтом. Если в вашем регионе выпадает минимальное количество осадков, поливайте раз в две недели. Удобрять и подкармливать почву возле кортадерии нужно весной. С приходом осени, чтобы растение лучше пережило зиму, рекомендуют связать стебли в пучки и прижать к земле. Молодые побеги накрывают сухими листьями.
Важно! Декорируя участок, высаживайте кортадерию кучками.
Красивейший (ковыль Граффа) - цветковое травянистое растение семейства злаковых. Насчитывает более трехсот видов. Вырастает до одного метра в высоту и имеет тонкие, длинные, стреловидные листья. Небольшие колоски длиной не более семи сантиметров собираются в изящные метелки.
Недаром растение получило название красивейший. В период цветения метелки немного опускаются к земле, распушиваются, и кажется, что по зеленому полю разбросали кучками воздушные перышки.
Чтобы вырастить необычайной красоты злак, нужно запастись семенами. Сначала подготавливается рассада, которая прорастает один-два месяца. Когда ростки окрепли, можно высаживать в открытый грунт (май - июнь месяц).
Наилучшая для ковыля земля - сухая и известняковая почва. Если на участке подземные воды проходят близко возле поверхности, перед посадкой ковыля рекомендуют сделать дренаж. Поливают растение только до его всходов.
Знаете ли вы? Ковыль красивейший занесен в Красную книгу Украины и России.
Не переносит скопление влаги в корневой зоне. Все что ему нужно - это регулярная прополка сорняка на участке. На зиму рекомендуют обрезать сухие листья, цветы.Главный принцип в украшении садового участка - правильно подобранные растения. То есть в одном месте должны произрастать только любители солнца и влаги, во втором - только любители засушливой каменистой почвы, в третьем - такие, что не переносят сквозняки и т. д.
Также нужно учитывать, что каждый вид злака в должен гармонировать с себе подобными и остальными растениями. Например, низкорослые злаки прекрасно сочетаются с цветочными , подойдут для украшения дорожек, для создания композиций в каменистом саду.
С такой ролью лучше всего справится овсяница. Большие открытые участки территории засевайте . Высокорослые же злаковые культуры прекрасно послужат в качестве зеленой изгороди. Ими можно разделять участок на зоны.
Подойдут и в качестве фона. Большинство представителей данного вида очень любят влажную почву. Поэтому, если на садовом участке есть водоем, смело высаживайте вокруг него мискантус, пеннисетум мохнатый или сизый.
Работая над дизайном ландшафта, помните, что все злаковые не любят расти в тесноте. А многие еще и очень активно разрастаются, угнетая при этом другие, более слабые культуры. Если территория небольшая, украсьте ее овсяницей или овсцом. Стильные аккуратные кустики оживят ваш сад.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что любой декоративный злак относится к тем видам растений, которые посадил и забыл о них.
Злаковые растения – это не только всем известные культуры сельского хозяйства. Есть те, которые свободно растут и не представляют для человека пользы, а также виды, применяющиеся для дизайна.
Плод злаковых растений – однодольное зерновое семя, сросшееся с оболочкой. Листья длинные, с параллельным жилкованием, узкие, два ряда. Стебель полый, тонкий. Обычно длинный. Соцветия метельчатые, колосковые или кистевидные.
Значение злаковых растений велико, именно из них, ещё во времена глубокой древности, люди научились делать хлеб и каши. Сначала мятликовым (второе название семейства злаковых) не уделяли особого внимания, пока не поняли, что их плоды можно перемолоть в пыль, то есть, в муку. Из муки делалось тесто, а из теста пекли лепёшки, так как сегодняшних буханок и батонов ещё не было. Позже злаки стали иметь не только пищевое, но и медицинское значение из-за содержащихся полезных веществ. Помимо культурных растений, приносящих пользу человеку, существуют вредные для сельского хозяйства сорняки, а также многолетние злаковые травы, которые совершенно безвредны.
Со временем людям стало понятно: не все злаки съедобны и подходят для приготовления еды. Искали лишь те, из чьих зёрен получалась вкусная пища. То есть, нужны были именно культурные злаки. Также человек понял, что не обязательно где-то что-то собирать.
Искать подходящие растения, каждый раз ходить и узнавать: где растут и в каком количестве. Потом брать семена, нести домой и так по кругу. Ведь можно начать заниматься выращиванием злаковых растений недалеко от собственного дома. Посадить плоды, полить и ждать, пока они взойдут, из них вырастут растения и созреют.
Новые плоды собирали, часть оставляли для того, чтобы перемолоть, а часть – на следующий посев. Так развивалось сельское хозяйство. Выводились новые сорта злаков, которые должны быть устойчивыми к засухам и прочим негативным воздействиям. Селекционерами учитывалась формула цветка злаковых, для того, чтобы предугадать генетическое строение новых растений, составить аналогичную формулу.
Изменённые особи подвергались тщательным исследованиям. Главная цель селекционеров – это создание совершенных сортов. Эти растения должны быть абсолютно устойчивыми к засухам, сорнякам и прочим неблагоприятным воздействиям. Каждый сорт имеет своё название.
Подразделяются мятликовые на три основные категории: зерновые, сорные и травы. Некоторые же виды используются для декораций.
В списках представлены далеко не все представители, а несколько известных культурных, сорных и травянистых видов. На самом деле, их гораздо больше.
Зерновые:
Не стоит называть все злаковые травы сорными, которые свободно растут на лугах. Они являются основным кормом сельскохозяйственного скота и домашней птицы.
Культурные злаковые специально выращивают для использования, как продукта питания. В пишу употребляю целые и дробленные зерна, муку и выпечку из нее.
Просо – растение, отлично переносящее жару и засуху. Ценность представляет просо обыкновенное, именно из его семян добывается пшено. Родина – Юго-Восточная Азия. Выращивается повсеместно, в том числе, на засолённых почвах. Повышенная кислотность – это единственная слабость проса, оно этого не выносит и погибает. Зёрна используются для приготовления каш, супов, а также как корм для домашней птицы.
Однолетнее растение, которое широко используется в сельском хозяйстве. К негативным условиям окружающей среды устойчив, его можно выращивать и на тех землях, где достаточно холодно. Родом из некоторых провинций Восточного Китая, Монголии. Ранее воспринимался земледельцами как сорная трава, однако его кормовые свойства опровергли это мнение. Позже из него научились делать различную выпечку, а немцы варили так называемое белое пиво. Бывает плёнчатым и голозёрным. Последний менее распространён, чем первый и требует много влаги.
Одна из важнейших злаковых культур, освоенная относительно недавно, около семнадцати тысяч лет тому назад. Одними из первых о его пользе заметили жители Ближнего Востока. Хлеб из ячменной муки получается тяжелее, грубее, чем пшеничный, но считается более полезным продуктом и сейчас. Растение одноцветковое, опыляется самостоятельно. В наше время ячмень выращивается и для кормовых, и для продовольственных нужд. Пиво из ячменя является также распространённым среди ценителей данной продукции.
Называют также маисом или сахарной кукурузой. Применяется для кормовых и продовольственных нужд. Из всего рода, это – единственный представитель культурных злаков. От других видов всего семейства отличается большим початком с семенами жёлтого цвета. Страна происхождения – Мексика.
По продаже стоит на втором месте после пшеницы. Используется для изготовления кукурузного крахмала, консервов и даже лекарственных средств.
Однолетнее травянистое растение. Требует особого внимания, растение капризное, нуждается в большом количестве влаги. Выращивается в странах Азии, но некоторые виды риса - в Африканских странах. Рисовые поля сделаны так, чтобы их можно было залить водой (защита от солнечных лучей), пока растение созревает, но потом осушить, чтобы собрать урожай. Производят из зёрен крупу, крахмал. Если зёрна зародышевые, то они прекрасно подходят для изготовления рисового масла.
Изготовляют из риса спирт, лекарственные препараты. Рисовая солома используется для производства бумаги, а из шелухи делают кормовые отруби.
В наше время используют для посева в основном озимую рожь, так как она более устойчива к неблагоприятным условиям. Неприхотливое растение в отличие от пшеницы, к кислотности почвы рожь не особо чувствительна. Лучший грунт для выращивания – чернозём. Используется для производства муки, кваса и крахмала. Сорную траву рожь легко подавляет, что значительно облегчает борьбу с вредными для возделывания факторами. Растение двухлетнее и однолетнее. Больше всего популярно в Германии.
На первом месте по возделыванию и продаже стоит именно эта зерновая культура. Из пшеничной муки выпекают хлеб высшего сорта, производят кондитерские и макаронные изделия. Также пшеница используется в производстве пива и других спиртных напитков. Выращивается практически на всех землях, кроме территорий, относящихся к тропической зоне. Включает в себя около десяти видов.
Многие считают, что жёлтые колоски с длинными усами – и есть пшеница. Однако, это не так. У пшеницы сероватые колоски, зёрен меньше, а усы короткие.
С сорными злаковыми человеку приходится бороться. Многие из этих растений используют в качестве корма для животных.
Легко вытесняет культурные растения. Очень живуч, способен вытягивать из земли соки, нужные другим видам. Корни мощные, мощнее, чем у культурных представителей. Очень хорошо себя чувствует на влажном плодородном грунте.
Куриное просо или ежовник. Носит такое название из-за того, что это растение очень похоже на своих культурных сородичей. Отличается большим размером и крупными листьями, которым требуется очень много питательных веществ. Естественно, оно вынуждено обкрадывать другие растения и забирать всё себе.
Росичка, особенно, кроваво-красная обладает такой же способностью к выживанию, как и прочие сорняки. Может существовать на кислотных почвах. Имеет в своих метельчатых колосках очень много семян. Чтобы они проросли, достаточно лишь двух градусов тепла.
Легко можно спутать с рожью, но выживаемость несколько выше. Засухоустойчив. Обитает на ржаных полях. Когда его семена смешиваются при сборе с семенами культурного сородича, понижается качество урожая.
Имеет также иное название, – аллепское сорго. Является одним из опаснейших растений, представляет серьёзную угрозу для злаковых культур. Отлично выживает во время засух, но, несмотря на это, сорго очень требовательно к влажной и плодородной почве. Имеет мощное корневище для постоянного потребления питательных веществ.
Поражает бобовые и злаковые культуры. Распространён плевел повсеместно. Отлично выживает в неблагоприятных условиях. Растение крепкое, может достигать одного метра в высоту. Предпочитает азотистые почвы.
Ещё один представитель злаковых сорняков, которые вредят сельскому хозяйству. Произрастает на полях, преимущественно там, где возделываются зерновые культуры. К негативным влияниям однолетний мятлик устойчив. Распространено это однолетнее растение в Средней Азии, Западной Сибири, а также на Кавказе.
Злаковые травы могут стать украшением наших дачных участков, если научиться правильно их использовать.
Произрастает преимущественно на лугах Европы. Напоминает куст с метёлками приплюснутых колосков. Любит солнечные лучи и умеренную влагу. Отлично подходит в качестве пищи крупнорогатому скоту и .
Так называется, потому что его семена очень похожи на перловую крупу. Растение многолетнее, произрастающее в лесах, иногда в степях. Часто можно встретить по берегам озёр и болот. Включает в себя несколько разновидностей.
Обитает в европейских степях, на лугах. Имеет длинный тонкий колосок, издалека напоминающий светло-серую нить. Очень хорошо подходит в качестве корма для сельскохозяйственных животных. Почвы ему нужны солнечные, нейтральные. Опыляется самостоятельно.
Растёт в южных частях Европы. Имеет длинный корень, так как произрастает на песчаных почвах. Растение массивное, с длинными толстыми колосками. Окрас листьев – сине-зелёный.
Крупное многолетнее растение. Встречается в лесах, на болотах, а также по берегам рек и озёр. Похоже на кустик с прямыми листьями. Колоски метельчатые, большие, тёмно-фиолетового цвета. Растёт в европейской части материка, на солнечных территориях или поверхностях с умеренной затенённостью. Часто используется как декоративное растение.
Декоративные виды злаков - интересный способ придать глубину и разнообразить ландшафтную композицию. Их можно использовать в качестве как центрального так и фонового элемента для более ярких растений. Выбрать есть из чего. Среди злаков множество красивых сортов на любой вкус, которые помогут создать неповторимый дизайн участка.
Злаковые для сада могут быть многолетними или однолетними. Эта характеристика напрямую влияет на создание красивых композиций. Многолетники (их больше) будут выглядеть не менее выразительно и в следующем сезоне после высадки, а однолетники зиму не переживут - на следующий год их придётся сеять заново. Перед выбором сорта важно знать и другие его особенности:
Внимание! Среди важных характеристик нет окраса. Все злаковые имеют мягкую слабовыраженную цветовую гамму.
Злаки в ландшафтном дизайне в первую очередь привлекательны формой листьев. Некоторые из них цветут, но цветение - не главная декоративная ценность растений. Они очень живучи. Большинству сортов не нужно питательной почвы. Это отличное решение для украшения участка с бедным грунтом. Более того, злаки стоит придерживать от разрастания. Без контроля и ограничений они быстро захватят новые площади в саду, подавляя другие культуры.
Проще всего классифицировать эти растения по высоте. Высота низкорослых видов варьируется в пределах 15-50 см. Как правило, их применяют в качестве бордюрных украшений или для окантовки садовых дорожек, тропинок. Также злаки включают в композиции альпинариев и цветников.
Овсяница голубая
Овсяница голубая находится в числе самых популярных декоративных культур. Вырастает до 40 см. Многолетник представляет собой кочку-полушарие голубого или сизого окраса. Благодаря своему цвету этот злак отлично выглядит в декоре искусственных водоёмов или на фоне камней. Его также можно высаживать и сольно. Овсяница очень быстро разрастается. Сажают злак весной или осенью. Раз в два сезона пучок можно делить, чтобы размножить и омолодить растение.
Внимание! Овсяница голубая нормально переносит зиму без укрытия.
Ещё один низкорослый представитель злаков - гривастый ячмень. Высота - до 50 см. Его роскошные пышные соцветия розово-фиолетового или жемчужно-зеленого окраса (позднее - белого) дополнят любые композиции с другими цветами, особенно с теми, которые цветут недолго. В природе это многолетник, но к климату средней полосы адаптирован плохо. Зимой ячмень гривастый часто вымерзает, поэтому его используют как однолетник. В тёплое время года растение нормально переносит солнечные лучи и холодные дождливые периоды, но боится жары и засухи.
Гривастый ячмень
Бутелуа (бизонья или пастбищная трава) легко сможет заменить газонное покрытие. Этот многолетник крайне неприхотлив: не нуждается в поливах, стойко справляется с засухой, растёт без подкормок. Бутелуа не нужно косить, поскольку в высоту она не превышает 20 см. Соцветия у злака небольшие и однобокие. На протяжении лета они сменят окрас с ярко-красного, до бурого, а затем становятся бледно-жёлтыми.
Обычно их высота составляет 50-90 см. Такие растения уместно использовать в многоярусных композициях или высаживать отдельными декоративными островками. Также злаки выращивают в миксбордерах. Среднерослым можно считать овсец живородящий. Он очень похож на овсяницу, только его травинки выше (около 50 см) и раскидистей. Пучки красиво выглядят на обычной клумбе, сочетаются с древесной стружкой, корой или камнями.
Овсец живородящий
Доступен и популярен ковыль красивейший. Его высаживают с цветочными подушками на газоне или в миксбордерах. Многолетний злак устойчив к засухе, зато плохо переносит избыток влаги, поэтому для него важно организовать дренаж. Седые хрустальные ниточки выглядят нежно и тонко. Вырастает ковыль до 80 см. Им украшают цветники или каменистые элементы декора.
Ковыль красивейший
Интересно и нетривиально смотрится в ландшафте лагурус яйцевидный или зайцехвост. На концах стеблей у него вырастает белоснежный пушистый колосок. Зайцехвост выгодно отличается от других злаков способностью расти в затенённых местах. Его высота - около 50 см.
Зайцехвост
Такие культуры занимают особое место в украшении ландшафта. Чаще всего они солируют в декоре. Хотя могут выступать и в качестве фона, особенно - в многоярусных композициях. Также с помощью этих растений на участке создают живые ширмы. Среди таких злаков немало удивительных или даже поражающих воображение сортов:
Мискантус
Пампасная трава
Пеннисетум щетинистый
Африканское просо
Сорго декоративное
