Обычно посадку лука-севка и семян проводят в весеннее время, но всё большую популярность приобретает посадка лука под зиму. Ранней весной, практически из-под снега, появляются дружные всходы зелёного пера. Осенние луковицы вырастают крупными и здоровыми.
Мелкие луковицы (овсюжка) стоят очень дёшево из-за трудностей с хранением
Существенным минусом является то, что высаживать крупные луковицы (размером более 2 см) для получения репки нельзя. Они практически все уйдут в стрелку. Посадить их можно исключительно на перо.
Я однажды посадила под зиму крупные луковички севка. Ранней весной появились дружные всходы. Каково же было моё удивление, когда возникли огромные цветоносы в палец толщиной. А луковички так и остались того же размера. Теперь я сажаю немного крупного севка для зелени - из него вырастает сразу полноценное перо. Как только начинает появляться стрелка, я молодой лучок выдёргиваю и подаю на стол.
Не все сорта лука годятся для осенней посадки - выбирайте районированные и морозостойкие. Им не страшны морозы, они отлично всходят весной.
Сорта лука, которые выращивают в южных районах страны, не годятся для северных широт. Поэтому рекомендуется посадить несколько подходящих сортов, а потом из них выбрать наиболее результативные.
Семена лука, называемые чернушкой, можно приобрести в магазине или получить со своей грядки. Не выламывайте все стрелки - на них появятся соцветия с семенами. Когда коробочки начнут раскрываться, срежьте их и хорошо просушите. Осенью чернушку сеют на раннюю зелень, а также для выращивания севка.
Чернушку можно купить в магазине или собрать со своей грядки
К лучшим озимым сортам лука относятся:
Лук Эллан является ранним озимым сортом и пользуется популярностью у огородников
Очень важно сажать лук в определённые сроки. Если сделать это рано, он начнёт прорастать и при первых заморозках погибнет. Если поздно - луковицы не успеют укорениться.
Сроки зависят от климатических условий региона, где будет высаживаться озимый лук. Ориентируйтесь таким образом, чтобы посадить лук за 20–30 дней до наступления первых морозов.
В северных районах России процедуру проводят в сентябре - первых числах октября. В средней полосе обычно сажают лук с 5 по 20 октября. В южных регионах - вплоть до ноября.
Чтобы определиться со сроками, посадите лук в разное время. В следующем году вы поймёте, когда лучше всего приступить к посадкам в вашем регионе.
Чернушку сейте в мёрзлую почву (в конце ноября), чтобы семена не проросли.
За 7 дней до посадки рассортируйте луковицы. По размеру они подразделяются так:
Для выращивания репки отберите овсюжку и луковицы первой категории, для зелёного пера - второй категории и выборок. Севок должен быть твёрдым, без признаков гнили. Не отрезайте шейку луковиц, иначе вместо репки вырастет перо.
Протравите луковицы, прежде чем посадить их в землю. Опустите севок на 3 часа в солевой раствор (1 ст. л. соли на 1 л воды), затем на 3 часа в насыщенный раствор марганцовки. Просушите луковицы в течение недели, периодически их переворачивая.
Семена лука осенью не замачивают.
Участок, где вы планируете высаживать лук, должен хорошо освещаться солнцем. Выбирайте место на возвышении, где нет застоя воды. Лучший вариант - южный склон.
Для дезинфекции пролейте землю медным купоросом (1 ст. л. на ведро воды): на 1 м 2 земли - 2 л раствора. Добавьте 4–5 кг перегноя, 5 кг торфа и 2 ст. л. суперфосфата на 1 м 2 земли и перекопайте на штык лопаты. Перед высадкой лука присыпьте почву золой.
Лук любит расти после картофеля, томатов, огурцов и бобовых. Не рекомендуется сажать его после лука и капусты.
Выровняйте грядку, проделайте бороздки и посадите лук по следующей схеме:
Для овсюжки бороздки делайте не глубже 2–3 см, поскольку она может не пробиться сквозь слой почвы. Присыпьте луковицы землёй и слегка уплотните. Поливать посадки осенью не нужно, чтобы севок не пошёл в рост.
Чернушку сейте в заранее подготовленные грядки. В октябре, когда почва ещё не замёрзла, подготовьте такие же грядки, как и для севка. Бороздки проделайте не глубже 2–3 см, расстояние между ними - 15 см. Когда установятся постоянные заморозки, посейте в них чернушку, присыпьте землёй и утеплите торфом, листвой, ветками и т. п.
Для озимого лука уход практически не требуется. Укрывать грядку с луком не спешите, поскольку он может сопреть. Дождитесь наступления лёгкого морозца и замульчируйте грядку опавшими листьями, лапником, высохшими стеблями и другими материалами. Зимой засыпайте её снегом - это лучшая защита от вымерзания.
Для чего садят озимый лук? Естественно, для более скорого получения урожая, уже начиная со второй половины мая урожай можно собирать, тогда, как осенний лук созревает на два и более месяца позже. Также, перезимовавший в грунте лук, кроме того что раньше созревает, более устойчив к заболеваниям, менее подвержен вниманию вредителей.
Лук высаживают там же, где он прежде рос, не более двух лет подряд, а затем следует сделать перерыв. Этого общего правила стоит придерживаться, если Вы заинтересованы получить хороший урожай. Заниматься посадкой лука на том же месте стоит не ранее чем через четыре года, а то, и лет через пять. Лучше всего растёт лук там, где ранее был убран урожай , кукурузы или белокочанной капусты.
Желательно, для посадки лука выбирать участки с перегнойно-песчаным грунтом, или с преобладанием перегнойных суглинков.
Лук, способный впечатлить и вызвать восхищение, стоить высаживать на иловых наносах тёплых рек.
Общие рекомендации таковы: участок – сухой, проветриваемый, без склонности к образованию застоя воды. Нужно создать возможность для стока дождевых и талых вод, или практичней будет выбирать делянку сразу на возвышенности.
Предостережение. Если Вас интересую рыхлые луковицы, и большая листовая масса, то, конечно же, совершенно свободно можно внести свежий навоз под посадку лука-севка. Если же, Вы не желаете ставить сомнительные эксперименты, то в качестве удобрения можете использовать перегной или компост. А, ещё лучшим, было бы, вносить их под предшествующую культуру.
Во-первых, мелкие луковички не выбрасывают стрелки, почему и можно, не опасаясь холодов и весенних заморозков, дождаться отличного урожая доброкачественного репчатого лука. Причина, как говорится, на поверхности – питательных веществ в этих луковичках мало, на выброс стрелки с семенами недостаточно, но за зиму и начало весны они накапливают приемлемое количество этих важных компонентов пищи, чтобы радостно зазелениться весной.
Во-вторых, это по-настоящему экономный вариант, мелкие луковички, как ни посмотри, до весенней посадки бы не дотянули, а так, израсходованы для получения достойного урожая. Кроме того, площадь после раннего лука будет нужна для весенней посадки овощей.
Проводим бороздки, расстояние берём от 10 до 15 см. между ними. Делаем посадку луковичек, используя шаг 3 – 10 см., глубина посадки от 3 до 4 см.
Борозды нужно присыпать землёй и мульчировать, но поливать не требуется.
Озимый лук сажают до начала настоящей зимы, до заморозков. Желательно, чтобы от времени посадки до наступления морозов сохранялся интервал около 25 дней. Так как погодные условия каждый год меняются, следует внимательно следить за прогнозами. Можно сделать так: температура снизилась, установилось устойчиво +5 °C и держится несколько дней, не ожидайте больше, сажайте.
Весной, когда сойдёт снег, первым делом убираем мульчирующий материал, для скорейшего прогрева почвы. Рыхлим почву, и помним, что это следует делать каждый раз после обильных дождей или поливов. Одновременно можно произвести подкормку посадки, используя куриный помёт (разведённый).
Появились листья – делаем вторую подкормку. Для неё можно использовать – иммуномодуляторы, антистрессанты, стимуляторы роста (Плантафол, к примеру)
Пока лук растёт, на перо следует брать тот, у которого лучше листовая масса, дав вырасти и развиться другим луковицам, находящимся рядом. Пропалывайте осторожно, ведь повреждённый лук нежизнеспособен, и долго не хранится.
Признаком спелости лука является приобретение покровными чешуями характерного для данного сорта цвета, к примеру, оранжевого, либо синего и рыжего. Также на созревание лука указывает полегание листьев. Порой укладывают листья специально, с целью ускорения созревания, но всё же лучше дождаться естественного завершения процесса.
Посадка озимого лука рекомендуется для того, чтобы получить урожай раньше минимум на два месяца. Помимо этого лук, высаженный под зиму, более устойчив к болезням и недостижим для вредителей. В данной статье мы рассмотрим как осуществляется посадка озимого лука осенью, какая схема посадки и выращивания.
Осеннее высаживание лука удобно по следующим причинам:
Поскольку луковички озимого лука не велики – до 1 сантиметра в диаметре, они не способны сформировать стрелки, так как им не хватает энергии для доставки питательных веществ на высоту формирования новых семян. Однако для образования сочного зеленого пера, а затем и луковицы им сил хватает.
Сортировка посевного материала по величине луковицы производится по правилам, приведенным в таблице.
| Название материала | Срок посадки | Размер луковицы |
| «Овсюжка» | Озимый | Менее 1 см |
| Первая категория | Озимый, яровой | От 1 до 1,5 см |
| Вторая категория | Яровой | От 1,5 до 3 см |
| «Выборок» | Яровой | Более 3 см |
Обычно семена приобретаются в специализированных магазинах. В ассортименте продавцов выделяются такие сорта как: «Вольф F1», «Кип-Велл», «Сеншуй Еллоу», «Буффало», «Аванти», «Августа», «Радар» и «Радар F1», «Стурон», «Даниловский», «Одинцовец», «Штутгартен Ризен», «Ибис F1», «Имаго F1», «Балстар F1», «Экстра Эрли Голд F1», «Музыка F1», «Пантер F1» и другие. Они морозоустойчивы, не подвержены стрелкованию и дают высокие урожаи . У некоторых сортов севок крупнее привычного размера озимой луковицы в 1 см.
Севок сорта Стурон. Покупать севок лучше заранее в период февраль – март, когда можно найти любой сорт
Опытные огородники предпочитают выращивать озимый севок самостоятельно . Выглядит процесс следующим образом:
Каждый раз после плотного дождя следует грядки рыхлить, чтобы облегчить доступ воздуха к корням.
Так выглядят в середине вегетации бутоны, в которых формируется чернушка.
Совет #1 Выращиваемый лук севок сильно подкармливать не рекомендуется. В противном случае есть риск утраты семенных свойств.
После пожелтения листьев лука и их полегания растение изымается из почвы и оставляется на гряде для подсушивания. Затем луковицы отделяются от засохших листьев и сортируются: все, что меньше 1 сантиметра, предназначены для посадки осенью, все, что больше 1 сантиметра, откладываются для высадки весной будущего года. Весь поврежденный семенной материал ликвидируется.
Перед тем, как высаживать озимый лук, следует внимательно посмотреть на предшественников. Предпочтительно, чтобы ранее на выбранном месте росли:
Лучшие результаты достигаются, когда предшествующими культурами на участке были кукуруза, картофель либо белокочанная капуста. Не рекомендуется сажать озимый лук после овса.
Для озимого лука отводится сухой проветриваемый участок. Влажная почва, да еще зимой, загубит насаждения. Лучшими почвами для лука считается перегной вперемешку с песком либо суглинок. Если на участке близко расположены подпочвенные воды, необходимо сделать дренаж.
Грунт готовится заранее, для чего отведенный для лука участок перекапывают, вносят перегной или удобрения, приведенные в таблице.
Непосредственно перед закладкой семян в лунки засыпается древесная зола.
Тем не менее, лучше, если перегной будет вноситься под предшественников, тогда ко времени посадки лука он полностью приобретет структуры грунта.
При выборе площади под посадку лука надо исходить еще из того, что лук нежелательно сажать на одном месте более двух лет подряд. Затем участок не менее пяти следует занимать другими культурами. При несоблюдении данного условия почва заражается болезнетворными веществами, которые даже заморозки не способны уничтожить.
Схема посадки лука севка следующая. Посадка луковиц на расстоянии 12 см. между проростками и 25 — 30 см. между рядами. Лук сажается корнями вниз и присыпается землей.
Лук под зиму сажают в сентябре, если участок расположен в южных районах страны, в августе — если в средней полосе. Высадить в грунт луковицы надо минимум за месяц до наступления устойчивых морозов. Обычно ориентируются на устойчивую температуру в +5°C; когда она держится продолжительный период — пора сажать озимый лук. При соблюдении указанных условий растения успевают выпустить 4-5 листьев, а диаметр шейки достигает 5 миллиметров.
Однако появились сорта, которые следует внести в грунт до конца августа. Главное условие остается одно – к морозам набрать листа 3-4. У таких растений немного больший срок вегетации, позволяющий к холодам основательно укорениться.
Правила посадки озимого лука таковы:
Всходы осенью незадолго до морозов. Весной посадки лука посыпают мульчой, которая позволяет не засушить лук на солнце. Мульча состоит из хвои, листьев и сухой травы
Совет №2: При посадке под зиму шейка луковичек не срезается, чтобы не произошло загнивание.
Совет №3: Гряды следует немного поднять над основным участком. Тогда луку не будет грозить затопление.
Осенью главное наблюдать за всходами и вовремя накрывать их в зиму.
Весной же следует провести следующие мероприятия:
Совет №4: Свежий навоз под луковые посевы вносить нельзя. В противном случае они или погибнут от переизбытка азота, или дадут урожай, негодный для хранения.
Приведем самые распространенные ошибки, допускаемые огородниками при посадке лука осенью:
Среди сортов озимого лука выделим Кип-Велл. Из практики огородников:
Вес севка достигает 10 грамм. Высаживается в октябре и до морозов успевает укорениться и вывести несколько листков. Из-за размера луковиц расстояние между ними до 10 см, между рядами 25 см. Заявленные разработчиком итоговые луковицы в 300 грамм не выходят, но получить лук 150 грамм – это реально. Хорошо хранится и оправдывает перевод названия с английского языка.
Вопрос №1. Почему при озимом севе надо использовать только севок меньше 1 см?
Такие семена по своей малости не способны обеспечить питанием зеленые побеги, переходящие в стрелки. Их сил хватает лишь на формирование небольшого пера, а затем на создание луковицы, идущей в пищу. Если внести в осеннюю пору луковичку размером больше, чем 1 см, она неизбежно постарается выпустить по весне сначала стрелку, а затем сформировать семена. Энергии на питание потомства в виде будущих чернушек у нее хватит.
Насаждения озимого лука при посадке, если севок был больше положенного размера. На изображении видны оборванные стрелки.
Вопрос №2. Через какой промежуток времени после обработки химикатами можно срывать зеленые перья лука?
Когда для борьбы с вредителями и болезнями на луке применяются химические препараты, требуется время для их разложения в тканях растения. Чтобы лук стал безопасен должно пройти от 7 до 10 дней с момента обработки. Больше можно, меньше – нет.
Вопрос №3. Можно ли вообще обойтись без химикатов при озимой посадке?
Без химии при посадке обойтись можно, препараты потребуются лишь по весне, когда начнется процесс активной вегетации. Но и тогда можно исключить химию, используя ручной труд (прополку, срезку сорняка) и народные способы борьбы с негативными факторами.
Вопрос №4. Через сколько лет можно вернуться к посадке лука на участке?
Для полного восстановления качества почвы, подходящего для посадки лука, должно пройти не меньше 5 лет.
Вопрос №5. Сколько выйдет севка из чернушки, и какой урожай можно получить с одной сотки?
Справочники дают следующие данные: в 100 граммах чернушки содержится около 30 тысяч семян. В дальнейшем все зависит от плотности посадки.
С одной сотки урожай озимого лука можно собрать по нормам, установленным сельхозпроизводителям, до 300 кг. В реальности, конечно урожай меньше, но все зависит от условий, созданных на участке.
Согласно названию, зимний лук, высаживаемый поздней осенью, проводит в земле холодные месяцы года. Весной озимые сорта лука-севка созревают и готовы к употреблению раньше яровых. Культура возделывания данного вида имеет свои особенности.
Наряду с плюсами есть отрицательные стороны возделывания озимого вида этой овощной культуры:
Следует упомянуть, что последний фактор учитывается специалистами-селекционерами, предлагающими новые зимостойкие сорта пряного овоща, хорошо переносящие даже суровые сибирские зимы. В любом случае осенней посадке подлежат только районированные виды, период покоя которых длится до декабря и января.
Оптимальные сроки подзимнего посева лука индивидуальны для каждого региона и зависят от местных климатических условий. Севок должен хорошо укорениться, но не успеть прорасти до промерзания почвы.
Сигнал к началу «посевной» - первые устойчивые заморозки на грунте. Температура воздуха в это время обычно в течение нескольких дней держится не выше 5°С, опускаясь ночью до -3°С. При этом почва не успевает промерзнуть, сохраняя температуру +3…+4°С.
Таким образом, в каждом году сроки посева подзимнего лука, позволяющие вырастить весной хороший урожай, могут немного отличаться. В среднем они охватывают период между серединой октября и второй декадой ноября.
Посаженные раньше времени осенью в слишком теплую почву, семена успеют выпустить стрелку, а потому вымерзнут. Если же пропустить оптимальные по температуре сроки, не успевший укорениться севок пострадает по той же причине. Такая посадка лука в зиму приведет к его массовой гибели.
Правильный подбор сорта лука для посадки под зиму является залогом получения хорошего урожая. Созданы новые гибриды культуры, для которых подходит короткий или средний световой день, они образовывают луковицу при не более чем 14 часах дневного света. Разновидностей лука много. Какой сорт лучше сажать под зиму, помогут узнать приведенные ниже их описание и фото.
Раннеспелый высокоурожайный сорт-новинка средней остроты и сладкого вкуса. Это гибрид голландского происхождения, который показал способность перезимовать в условиях средней полосы. Он не капризен, хорошо растет на разных почвах, морозоустойчив, практически не болеет и не стрелкуется. Период созревания быстрый - до 75 дней. Подходит для посадки озимым и яровым способом.
Главное в описании сорта лука центурион - высокая, до 100%, всхожесть. Наряду с этой важной характеристикой есть другие особенности, не менее привлекательные: высокая сопротивляемость болезням и вымерзанию, быстрая всхожесть.
Овощ имеет круглую форму, чуть сплюснутую сверху. Размер головок - средний, вкус пряный, средней остроты.
лук Центурион для посадки под зиму - хороший выбор
Сорт голландской селекции. Плотная чешуя помогает выдерживать морозы в бесснежные зимы до -15°С, а при наличии снежного покрова - до -23°С. Устойчив к вредителям, не стрелкуется. Привлекателен для огородников большой вес луковиц – вырастить 150-граммовые не составит особого труда, а при правильном уходе сорт порадует головками весом до 400 г. Важной характеристикой радара является его длительный срок хранения.
Как лук под зиму этот представитель немецких сортов - отличный вариант. Известен высокой урожайностью (обычно дает не менее 5 кг с 1 кв. м) и раннеспелостью. Полный период вызревания из севка - 2 месяца. Луковицы крупные, плоскоокруглые, вес до 200-250 г, с сочной белой мякотью. К недостаткам относится высокая восприимчивость сорта к шейковой гнили и мучнистой ложной росе.
Лук этого сорта – полуострого вкуса, с сочной плотной мякотью. Защищающая ее сухая желто-коричневая плотная чешуя позволяет выдерживать заморозки до -18°С. Форма головок - округлая, примерный вес - около 100 г. Этот лук на зиму также имеет раннюю всхожесть, устойчив к стрелкованию. Еще один весомый плюс - длительный срок хранения.
Еще один представитель озимого вида сортов голландской селекции. Форма головок - плоскоокруглая, вес - 180-250 г. Высокой урожайности, раннеспелый лук сеншуй порадует высоким иммунитетом к болезням и отсутствием стрелкования. Благодаря плотным наружным чешуйкам хранится до полугода.
Сорт широко распространен благодаря высокой урожайности и сверхранним срокам созревания. Округло-плоской формы головки весом около 120 г покрыты соломенного цвета чешуей. Отличительная потребительская особенность сорта эллан - пикантная, сладкая на вкус мякоть, не вызывающая сильного слезотечения.
Правильная технология выращивания зимнего лука требует верного выбора его предшественников. Хорошими считаются вика и горох, фасоль, любые, за исключением овса, зерновые, огурцы и все виды капусты, помидоры, горчица, рапс. Можно произвести озимую посадку лука на репку после уборки моркови, свеклы.
Вредными в этом плане культурами, провоцирующими заражение нематодой, являются красный клевер, люцерна, а также бобы и сельдерей, картофель. Можно сажать лук повторно после лука, чеснока, но не более двух лет подряд, после чего желателен 4-летний перерыв.
Для устройства грядок нужны солнечные, сухие и проветриваемые места, без застоя воды и затенения. Если участок находится не на возвышенности, следует предусмотреть возможность отвода талых и дождевых вод или сформировать гряды высотой 20-25 см. Овощ очень любит почвы рыхлые, легкие - супесчаные или суглинистые, не переносит кислые, тем более - заплывающие и тяжелые.
Культуры-предшественники должны быть убраны с участка под луковичные не позднее конца июля, чтобы произошли естественные усадка и уплотнение почвы.
После освобождения грядок от других овощей почву перекапывают, внося на 1 сотку 1 кг мочевины и 2 кг хлористого калия (последний можно добавить непосредственно перед посадкой). При ее обедненности будут полезны перегной (1 кг на 1 кв. м), древесная зола, компост.
Внимание! Внесение свежего навоза в почву перед посадкой озимого лука-севка приводит к обильному формированию зеленой массы и рыхлой консистенции непригодных к длительному хранению луковиц.
Перед севом посадочный материал сортируют, деля по размеру на:
Из самых мелких семян получаются самые крупные луковицы-репки. У такой «мелочи» запас питательных веществ невелик, на стрелкование его не хватит. Это значительно уменьшает вероятность повреждения урожая даже при возможных весенних заморозках. Кроме того, овсюжка и севок быстро пересыхают, бывает сложно создать им необходимые условия для качественной сохранности к весенней посадке.
Вопрос обеззараживания и последующего просушивания посевного материала остается спорным. Хорошая просушка - дело непростое: посев сырых луковиц грозит вымерзанием при неожиданном заморозке до укоренения, пересушивание также чревато потерей будущего урожая.
Большинство огородников в качестве предпосевной подготовки ограничивается только калибровкой.
На подготовленных грядках посадку лука-севка под зиму с размером семян больше 2 см в диаметре проводят на глубину 3-4 см. Самые мелкие луковые головки можно сажать, заглубляя всего на 2-3 см, чтобы у них хватило сил прорасти по весне. Меньшая глубина заделки семян при посадке лука-севка под зиму чревата оголением набирающей вес подрастающей луковицы. Шейку перед посадкой не обрезают.
Борозды засыпают грунтом без полива. Перед началом устойчивых холодов важно провести укрытие посевов. Замульчировать можно сухой листвой или перегноем, лапником, опилками, сосновой хвоей или другим подходящим материалом. Желательно обеспечить на грядках снегозадержание, особенно при морозах ниже -20°C.
Сев лука на зиму может производиться двумя способами;
Выбор основывается только на удобстве самих огородников. На объем урожая он не влияет.
Все сорта лука в период зимнего хранения любят прохладу и сухой или умеренно влажный воздух:
В качестве тары подойдут сетки, мешки, ящики и коробки с достаточным количеством отверстий для доступа воздуха. Для хранения лука-севка его тщательно просушивают и помещают в прохладный сухой и темный погреб (подвал) в таре любого вида.
Каждому огороднику хочется, чтобы его старания не пропали даром.
Давайте выясним, чем можно обработать лук перед посадкой, чтобы получить хороший урожай. Всем известно, что антисептики предотвращают
возникновение грибковых заболеваний. Поэтому осенью, задолго до сбора урожая, надо позаботиться о его сохранности: перед посадкой обработать луковицы теплым слабым раствором медного купороса. А вот если поместить луковички на одну минуту в воду при температуре 60°С, то этот метод поможет избежать стрелкования лука летом. Чтобы лук не шел в стрелку, можно воспользоваться более современным способом. Для этого луковички перед посадкой надо обернуть тканью и поместить в стеклянный сосуд, поставить в микроволновку и прогревать примерно полторы минуты. После этого прогретые семена надо обработать стимулятором роста. И можно смело высаживать в почву - хороший урожай лука гарантирован.
Лук - культура капризная. В сухую погоду стрелки выбрасывает, в сырую - гнить начинает. Но огородники изобрели новый, более продуктивный способ выращивания лука - посадка под зиму. Для получения хорошего урожая необходимо знать, когда и какой лук сажать под зиму.
Для посадки лука осенью надо выбрать солнечное и сухое место на участке. Очень хорошо садить лук после огурцов, томатов, картофеля и бобовых. Почва для посадки лука должна быть предварительно перекопана или же хорошо взрыхлена. В землю добавить перегной или компост, смешанный с древесной золой.
Предварительно сделайте грядки шириной до 100 см и высотой до 20 см. Почву очистите от сорняков и продезинфицируйте раствором медного купороса из расчета 1 ст. ложка на 10 л воды. До посадки земля на грядках должна хорошо осесть и уплотниться. Если на участке была замечена стеблевая нематода, то грядки для лука надо перед посадкой пролить раствором поваренной соли. От луковой мухи хорошо помогает полив табачным настоем.
Для посадки под зиму лучше выбирать лук острых сортов, например, Центурион или Штуттгартер. В зависимости от размера луковицы его подразделяют на такие категории:
Из первой категории и овсюжки чаще всего вырастает самый лучший лук. Высаживают такой севок в бороздки на глубину 2-3 см. При посадке лука под зиму глубже, чем 4 см, весной он может вообще не прорасти и загнить.
Для раннего получения зеленого пера лучше использовать для посадки на зиму лук севок второй категории. Репку из него получить не удастся: скорее всего летом он пойдет в стрелку. Высаживать такой севок надо поплотнее, на глубину до шести сантиметров.
После посадки грядки надо замульчировать любым органическим материалом: скошенной травой, сеном, сухими листьями. Для этого подойдут даже створки от фасоли и бобов. Вот только полиэтиленовую пленку использовать нельзя. Для того чтобы мульчу не разносил ветер, сверху посадки прикрываются лапником или сухими ветками. Для мульчирования лучше не использовать торф и опилки, так как весной их очень трудно будет снять, не повредив молодые всходы.
Чтобы посаженный осенью лук успел хорошо укорениться, его надо сажать до того, как почва промерзнет. Тогда он хорошо примется и успешно перезимует. Лучшие сроки для посадки лука под зиму - с 5 по 20 октября. Если зимой температура воздуха опускается ниже -10-12°С, посадки лука надо дополнительно прикрыть снегом. А весной этот снег надо раскидать, чтобы не допустить застаивания воды на грядках.
Каждому огороднику хочется, чтобы его старания не пропали даром. Давайте выясним, чем можно обработать лук перед посадкой, чтобы получить хороший урожай. Всем известно, что антисептики предотвращают возникновение грибковых заболеваний. Поэтому осенью, задолго до сбора урожая, надо позаботиться о его сохранности: перед посадкой обработать луковицы теплым слабым раствором медного купороса. А вот если поместить луковички на одну минуту в воду при температуре 60°С, то этот метод поможет избежать стрелкования лука летом. Чтобы лук не шел в стрелку, можно воспользоваться более современным способом. Для этого луковички перед посадкой надо обернуть тканью и поместить в стеклянный сосуд, поставить в микроволновку и прогревать примерно полторы минуты. После этого прогретые семена надо обработать стимулятором роста.
И можно смело высаживать в почву - хороший урожай лука гарантирован.
Лук как культура выведен более 5000 лет назад, и сегодня его насчитывают не менее 900 видов. Наиболее известны лук репчатый, лук батун, которые присутствуют, практически, на каждом дачном участке. В последнее время дачники активно сажают и другие сорта – лук-порей, лук-шалот, шнит-лук и т.д. Сорта съедобного лука различаются по вкусу, размеру плодов, цвету чешуи, сроку посадки и времени созревания. Как однолетнюю культуру выращивают сладкие и полу острые виды лука, а острые – обычно в качестве двухетних. Лук можно высаживать и весной, и осенью. Но осеннюю посадку садоводы применяют нечасто. А зря. В этой статье мы рассмотрим, как посадить лук осенью.
Посадка лука осенью
Обычно осенью лук высаживают в регионах с более теплым климатом. Сажают его в конце октября – начале ноября, т.е. за месяц до наступления постоянных морозов. Но, в любом случае, следует ориентироваться по климату в регионе. Главное, чтобы лук успел отрастить корешки, но не выпустить ростки. Если высадить севок слишком рано, то урожай пойдет в стрелку или замерзнет, а если опоздать с посадкой – корни не разовьются, и луковицы замерзнут в почве. Опытные садоводы советуют применять посадку озимого лука, в период, когда средняя температура устанавливается на уровне +5 градусов.
При посадке не следует забывать о правилах севооборота. Лук будет хорошо расти после свеклы, огурцов, капусты, сидератов. Но, не нужно сажать его на грядках, где до этого выращивали бобы, петрушку, картофель. На одном месте не рекомендуется выращивать культуру более двух лет подряд. Если лук был дважды посажен на одну и ту же грядку, то в следующий раз на это место, его разрешается сажать минимум через 4 года.
Преимуществами осенней посадки являются:
Если осенью посадить мелкие луковички, которые чаще всего весной отбраковывают, то появляется возможность получить весной хорошее, сочное зеленое перо. Селекционерами выведены специальные сорта для озимой посадки. Они способны расти в условиях недлинного дня, и обладают хорошей устойчивостью к морозам до -25 градусов в снежные зимы, и до -15 градусов под небольшим снежным покровом. Подобные свойства присущи, главным образом, гибридам: «Буффало», «Радар», «Аванти», «Стурон» и др.
Но, не стоит производить посадку осенью сортов, которым для развития и роста необходим долгий световой день. Они плохо переносят зимовку, обильно дают стрелку и задерживаются в развитии. Перед тем как приступить к посеву, нужно подготовить грядку. Участок, где планируется выращивать лук, должен находиться там, где нет застоя талой и дождевой воды. На слишком влажной местности луковицы могут сгнить. Рекомендуется сделать грядки высокими (порядка 20 см), чтобы уберечь посадки от грунтовых вод. Лук любит не тяжелую, плодородную почву.
В качестве удобрения используют перегной, но не свежий навоз. В противном случае, все силы растения уйдут на формирование сочной зелени, а плод будет негодным для хранения и у него будет рыхлая структура. Кроме органических удобрений, применяют и минеральные, которые добавляют в грунт при перекопке. Рекомендуется взять из расчета на один квадратный метр калийную соль (10-15 г) и суперфосфат (20-25 г). Непосредственно перед посадкой, полезно распылить на грядку золу. Норма применения 10 г на один квадратный метр.
Некоторые садоводы советуют после формирования грядки, перед посадкой продезинфицировать почву, применив раствор медного купороса (на ведро воды берут одну столовую ложку вещества). Если в огороде было поражение растений стеблевой нематодой, то место, подготовленное для посадки лука, поливают раствором поваренной соли. Для того чтобы избежать появления стрелок летом, осенью перед посадкой, полезно поместить севок в горячую воду (+60 градусов) на одну минуту.
Высаживают севок в бороздки, дистанция между которыми от 10 до 15 см, а расстояние между луковичками до 5 см. Глубина посадки составляет около трех сантиметров. Если посадить на меньшую глубину, то весной посадки могут оголиться. Бороздки засыпают грунтом, при этом поливать не нужно. Если посадки отсутствуют, то через 7-10 дней, лук можно полить. Перед наступлением холодов, грядки следует замульчировать перегноем или опилками. Весной, с началом таяния снега, мульчу убирают, что поможет прогреться почве.
В период роста, посадки нужно подкармливать, полоть и рыхлить грядки. Первую подкормку вносят до появления пера, используя разведенный куриный помет или золу. После того как начнет отрастать зеленая масса, можно подкормить средством «Плантафол». Озимый лук вызревает раньше посаженного весной, но в разных климатических регионах, а не в одни и те же сроки. Обычно перед уборкой ориентируются на внешний вид луковиц: появились ли окрашенные в нужный цвет чешуйки. Выкапывают лук вилами, стараясь не повредить плоды. После этого урожай просушивают в сухом, хорошо проветриваемом помещении.
Если у луковицы шейка сочная, а не сухая, то такие экземпляры не следует закладывать на хранение, их сразу употребляют в пищу. Иногда дачники, применив один раз осеннюю посадку лука, не получают ожидаемого эффекта. В результате у них складывается мнение, что лучше сажать лук весной. Но, плохой урожай может быть спровоцирован допущенными ошибками самих садоводов. Наиболее распространенные:
В некоторых случаях весной всходы оказываются слишком редкими.
Это может быть связано с тем, что не был убран вовремя мульчирующий слой. Несмотря на все преимущества осенней посадки лука, многие дачники не решаются на это. Но можно попробовать посадить небольшую грядку, используя мелкий севок, который заведомо не долежит до весны. Таким образом, можно получить и зелень, и лук весной, и сохранить посевной материал. Но для получения лука-репки не рекомендуется сажать в зиму обычные мелкие луковицы – не севок. В этом случае имеется большой риск того, что всходы пойдут в стрелку.
У всех нас лето ассоциируется со свежими салатами и зеленью. После того, как большая часть урожая собрана и есть пустующие грядки, их можно засадить озимым луком в конце августа. Во-первых, земля не будет пустовать, а еще вы снова сможете ощутить вкус лета благодаря свежему зеленому луку.
Когда убирать озимый лук и как его выращивать?
Как правило, именно сорта озимого лука в большинстве своем рассчитаны на употребление в свежем виде. Есть сорта, предназначенные для сбора луковиц, зимуют они отлично и время, когда следует убирать озимый лук, приходит на полтора месяца ранее, чем у лука весенних посадок.
Есть несколько основных моментов в выращивании специальных озимых сортов:
Среди сортов, которые чаще всего выбирают дачники, есть несколько особенно популярных. Озимый лук-севок «Шекспир» относится к ранним. Почти не стрелкуется и отличается очень хорошей лежкостью. Размеры луковиц довольно крупные, каждая укрыта темно-желтой сухой шелухой. Мякоть у плодов белого цвета, сочная. За счет очень плотной чешуи сорт на отлично переносит морозы.
Озимый лук «Радар» также очень популярен среди садоводов. Данный сорт пригоден только для употребления в свежем виде, хранить его не получится. У сорта высокая устойчивость к так называемой цветушности.
Лук-севок «Штутгартер Ризен»
также можно отнести к наиболее востребованным сортам, проверенным временем. Если вам необходим лук с высокими показателями урожайности и лежкости, тогда этот сорт подойдет идеально.
Кроме всего прочего, сорт еще и ранний, а употреблять луковицы можно в любом виде.
Среди сортов озимого лука «Центурион» относится к высокому классу. Сорт устойчив к ряду заболеваний, почти не стрелкуется и обладает высокими показателями урожайности и лежкости. Луковички все как на подбор, покрыты сухой чешуей соломенного цвета, имеют небольшое донышко.
Для выращивания в открытом грунте отлично подойдет сорт «Барон» . Это раннеспелый сорт с повышенным содержанием витамина С. Луковицы большие с весом до 150 г каждая, вкус немного островат, что хорошо подходит для употребления в свежем виде.
Лук – основа для приготовления различных блюд. Наибольший дефицит этого овоща наблюдается в период с мая по сентябрь.
Ведь именно в этот период зачастую заканчиваются зимние запасы лука. Но сегодня такая проблема легко решается, ведь существует озимый лук.
Качественный севок озимого лука есть в интернет-магазине по адресу parcel.com.ua. Поэтому если вы собираетесь выращивать такой лук в Украине, то рекомендуем приобретать его именно через этот магазин.
Многие регионы Украины отличаются тем, что в летний период здесь длинный день, но, уже начиная с июля, он постепенно сокращается. И соответственно из-за ранних сроков посева, садоводам пришлось подобрать сорта лука, подходящие под такие условия. Помимо подходящего сорта требовалось использовать еще и несколько разных методов выращивания: однолетние культуры и двухлетние.
Эти растения отличаются тем, что им для формирования луковицы необходим полный день. Но лук идеально может расти не во всех регионах. И именно по этой причине были изобретены длиннодневные и кратковременные сорта. Чтобы успешно выращивать каждый из этих сортов лука, нужно строго соблюдать определенную технологию. И в первую очередь необходимо выбрать подходящий гибрид. В то же время необходимо подобрать и оптимальную почву.
Чтобы выбрать участок для выращивания лука отдавайте предпочтение тем территориям, где в осенний и зимний периоды не наблюдается застоя воды. Еще таким растениям не совсем нравится затенение, но в зимний период для них потребуется предусмотреть специальное укрытие.
Для правильной подготовки почвы к посеву лука, вам необходимо в первую очередь избавиться от следов предшественника. Необходимо перекопать почву, а также засыпать в нее несколько килограмм перегноя. После перекопки дайте ей около месяца отстояться. И уже примерно в конце августа можно производить высадку семян. Не рекомендуется слишком рано выполнять посев такого лука, ведь это может привести к появлению стрелок. Еще перед посевом следует полить грядки и подсушить их. Семена нужно высаживать на глубину примерно в 2 сантиметра.
Уход за грядками достаточно прост, ведь после высаживания вам достаточно всего лишь рыхлить почву между рядами. В большинстве случаев в поливе грядки не нуждаются. Но если в осенний период более 20 дней была засуха, то в таком случае рекомендуется несколько раз полить грядки. Если осень будет достаточно влажной, то следует рассыпать между грядками специальные средства для защиты.
Его уже вполне уверено и заслужено называют одним из наиболее перспективных сортов. Озимый лук сорта «Радар» имеет массу преимуществ, главным из которых считаются его вкусовые качества. Посему дачники советуют обратить внимание на него и попробовать вырастить на своем участке.
Озимый лук «Радар» имеет средние сроки созревания. От посадки до урожая должно пройти 260 дней. Что удобно и важно для любого дачника, так это возможность накормить свою семью домашними овощами круглый год. И вот здесь озимый лук «Радар» еще раз подтверждает любовь садоводов: он успевает созревать как раз в тот период, когда заканчиваются запасы предыдущего сбора.
Согласно описанию озимого лука «Радар», он предназначен для употребления в свежем виде. Но многие отмечают, что лежкость у него вполне приемлемая, и некоторое время луковицы отлично сохраняют свои качества. Также стоит отметить высокую всхожесть, которая достигает почти 100%. И наконец, вес каждой луковицы без особенных усилий со стороны дачника достигает 150 г, что немаловажно.
Желательно заниматься посадкой озимого лука «Радар», когда земля уже хорошо остыла. Если лук прорастет в более теплой почве, попросту погибнет. Неплохим предшественником остается чеснок. Перед высадкой неплохо бы продезинфицировать землю раствором марганцовки, можно подсыпать немного золы.
Если провести такие мероприятия, даже несколько оттепелей не смогут испортить ваши старания, а посадка озимого лука «Радар» и уход за ним существенно упрощаются. Понравится этому сорту рыхлая и качественно окультуренная почва, много влаги и глинистые почвы не подойдут. Как правило, ранней весной дачникам удается уже попробовать свежую зелень лука, а в конце мая даже собрать урожай. Все зависит от региона.
